Χρυσό βραβείο από τα Elite Olive Oils
Το πρώτο ΧΡΥΣΟ βραβείο για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο “Liotrivi Koufolias” στην κατηγορία ΠΟΙΟΤΗΤΑ. Συνεχίζουμε να σας
Η επιχείρησή μας ιδρύθηκε το 1970 και βρίσκεται στα Μακρίσια του Ν. Ηλείας. Εδώ και τρεις γενιές, με γνώμονα την αγάπη και το μεράκι συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση στην επεξεργασία ελαιοκάρπου και παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
Η πρώτη μας επαφή έγινε το 1970 με την παραγωγή του ελαιολάδου να γίνεται σε υδραυλικά πιεστήρια.
Το 1985 γίνεται αναβάθμιση των μηχανημάτων με νέου τύπου που βασίζονται στη φυγοκέντριση των τριών φάσεων.
Από το 2007 μεταφερθήκαμε στις νέες εγκαταστάσεις μας που βρίσκονται στην είσοδο του δ.δ Μακρισίων και περιλαμβάνουν μεταλλικά κτίρια επιφάνειας 400 τ.μ.
Οι εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν τον κύριο χώρο του ελαιοτριβείου όπου υπάρχουν οι γραμμές επεξεργασίας του ελαιοκάρπου και παραγωγής ελαιολάδου, ανοξείδωτες δεξαμενές συλλογής και αποθήκευσης ελαιολάδου, χώρους γραφείων και βοηθητικούς χώρους.
Ο μηχανολογικός εξοπλισμός της επιχείρησης αναβαθμίστηκε το 2011 και κατά τη διάρκεια της παραγωγής εφαρμόζεται το σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων κατά ISO 22000: 2005.
Στο ελαιοτριβείο μας λειτουργούν δύο υπερσύγχρονες μονάδες οικολογικής επεξεργασίας ελαιοκάρπου του ιταλικού ομίλου PIERALISI και λειτουργεί με το σύστημα των δύο φάσεων χωρίς προσθήκη νερού.
Το φυγοκεντρικό σύστημα των δύο φάσεων δεν προσθέτει νερό, παρά μόνο κατά την εκκίνηση της διαδικασίας. Αυτό συνεπάγεται ότι δεν μειώνει την ποσότητα των φυσικών αντιοξειδωτικών στο ελαιόλαδο που οδηγεί σε ισχυρή αντοχή του στην αυτοοξείδωση.
Το πρώτο ΧΡΥΣΟ βραβείο για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο “Liotrivi Koufolias” στην κατηγορία ΠΟΙΟΤΗΤΑ. Συνεχίζουμε να σας
Η ελιά έφτασε στην αρχαία Ελλάδα την εποχή του Χαλκού, θέτοντας τις ρίζες της σε ένα ιδανικό
Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας, εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με εμάς και τα προϊόντα μας ή ενδιαφέρεστε για συνεργασία ή και για επίσκεψη στους χώρους μας. Απλά συμπληρώστε τα παρακάτω πεδία και εμείς θα επικοινωνήσουμε μαζί σας.
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.
Το αυστηρώς απαραίτητο cookie θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένο ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας για ρυθμίσεις cookie.
Εάν απενεργοποιήσετε αυτό το cookie, δεν θα μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας. Αυτό σημαίνει ότι κάθε φορά που επισκέπτεστε αυτόν τον ιστότοπο θα χρειαστεί να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε ξανά τα cookies.
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί τα ακόλουθα πρόσθετα cookies:
(Αναφέρετε εδώ τα cookie που χρησιμοποιείτε στον ιστότοπο.)
Παρακαλούμε ενεργοποιήστε πρώτα τα απολύτως απαραίτητα cookies ώστε να μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας!